Olivia Verlag


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KLEINER VERLAG MIT GROSSEN ZIELEN

Der Olivia Verlag wurde am 15. Februar 2011 in München gegründet. Im September veröffentliche er sein Erstlingswerk „KINDERTELLER – Leckere Kochrezepte für Kinder“. Aufgrund der unerwartet hohen Nachfrage erschien bereits im Februar 2012 die 2. Auflage. In Ergänzung zum Buch launchte der Olivia Verlag im April die „KINDERTELLER APP – Leckere Kochrezepte für Kinder“ und veröffentlichte im Dezember das Heft „KINDERTELLER – Leckeres Festtagsmenü für Kinder“.

Im September 2014 erschien das Buch „KINDERKOCHSCHULE – Schritt für Schritt zum kleinen Küchenchef“, erstellt vom Olivia Verlag im Auftrag des Dr. Oetker Verlags (jetzt ZS Verlag). 2016 hat ein estnischer Verlag die Lizenzrechte erworben und das Buch unter dem Titel „LASTE KOKAKOOL“ veröffentlicht. Es folgte eine Kooperation mit dem Gräfe und Unzer Verlag. Im September 2015 wurde das vegetarische Familienkochbuch „VEGGIE FOR FAMILY – Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte“ auf den Markt gebracht und erhielt im Oktober 2016 die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Aktuell ist die 5. Auflage erhältlich.

Im Herbst 2017 brachte der Verlag „LECKER HOCH 5 – 80 Lieblingsrezepte, 5 Varianten, 400 Mal lecker“ heraus – eine Sammlung von 400 Gerichten für jeden Geschmack: von Salaten und Suppen über Hauptgerichte, Beilagen, Snacks und Saucen hin zu Desserts und Kuchen. Neben den zahlreichen Variationen gibt es auf jeder Rezeptseite Platz für das eigene Lieblingsrezept, welches aufgrund des matten Naturpapiers direkt ins Buch geschrieben werden kann.

„DIE GANZE KUH – 90 Rezepte für Fleischschmecker“ erscheint im Juni 2018. Autor und Koch Steffen Kimmig zeigt, dass sich (fast) alle Teile vom Rind köstlich verwerten lassen. In dem Nose to Tail Kochbuch interpretiert Kimmig klassische Gerichte neu und kombiniert die einfache Alltagsküche mit seiner Erfahrung aus 30 Jahren Spitzengastronomie (u.a. in den Restaurants »Hessler«, »Massimiliano«, »Tantris« und »Alter Wartesaal«). Das Vorwort hat Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann geschrieben.

Olivia Verlag
Michael Albrecht
Frickastr. 14
80639 München
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+49 3212 1372850 (Fax)
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www.olivia-verlag.de 

RA-Konditionen 40%, 60 Tg., Partie 11/10

Vorschau Programmvorschau Herbst 2018 Olivia Verlag (PDF)